2024年金楓酒業(yè)凈利潤(rùn)同比驟降94%至576萬元。

文/每日財(cái)報(bào) 杜康

在黃酒行業(yè)整體式微的背景下，金楓酒業(yè)（600616.SH）交出了一份令人唏噓的年度答卷。這家擁有“石庫門”等知名品牌、曾獲中國(guó)名牌七連冠的黃酒企業(yè)，2024年凈利潤(rùn)同比驟降94.49%至576萬元，扣非凈利潤(rùn)更已連續(xù)五年告負(fù)。

盡管通過高管換血、組織架構(gòu)調(diào)整和直播帶貨等手段實(shí)現(xiàn)費(fèi)用縮減，但剔除2023年2億元拆遷補(bǔ)償款后，其主營(yíng)業(yè)務(wù)的持續(xù)造血能力仍遭受市場(chǎng)質(zhì)疑。當(dāng)黃酒消費(fèi)場(chǎng)景萎縮與年輕化轉(zhuǎn)型陣痛疊加，這家走過32年資本市場(chǎng)的企業(yè)正經(jīng)歷著轉(zhuǎn)型深水區(qū)的生死考驗(yàn)。

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凈利大幅下滑

3月28日，金楓酒業(yè)發(fā)布了其2024年度財(cái)務(wù)報(bào)告。數(shù)據(jù)顯示，公司在過去一年中實(shí)現(xiàn)營(yíng)業(yè)收入5.78億元，與上一年度相比實(shí)現(xiàn)了0.87%的微弱增長(zhǎng)，增幅達(dá)到495.65萬元。然而，在凈利潤(rùn)方面，金楓酒業(yè)卻遭遇了顯著的下滑，引發(fā)了業(yè)界的廣泛關(guān)注。

據(jù)年報(bào)顯示，2024年金楓酒業(yè)歸屬于上市公司股東的凈利潤(rùn)為576.14萬元，與上年同期相比大幅減少了9877.71萬元，減幅高達(dá)94.49%。更為嚴(yán)峻的是，扣除非經(jīng)常性損益后的凈利潤(rùn)更是為-140.86萬元，盡管與上一年度相比有所增長(zhǎng)，但仍然處于持續(xù)虧損的狀態(tài)。

金楓酒業(yè)在報(bào)告中指出，凈利潤(rùn)的大幅下滑主要是由于2023年公司曾收到四川中路房屋征收補(bǔ)償款2億元，該筆收益在當(dāng)年被確認(rèn)為資產(chǎn)處置收益及其他收益，而到了2024年則無此因素。這一解釋雖然在一定程度上揭示了公司凈利潤(rùn)波動(dòng)的部分原因，但也凸顯出金楓酒業(yè)在主營(yíng)業(yè)務(wù)方面面臨的嚴(yán)峻挑戰(zhàn)。

《每日財(cái)報(bào)》了解到，作為曾經(jīng)的上海市第一食品股份有限公司，金楓酒業(yè)自1992年在上海證券交易所上市以來，經(jīng)歷了多次轉(zhuǎn)型。

2008年，公司通過資產(chǎn)重組轉(zhuǎn)型為以黃酒為主業(yè)的上市公司，并擁有了海派“石庫門”、“和”、“金色年華”等多個(gè)知名黃酒品牌。同時(shí)，公司還榮獲了兩個(gè)中國(guó)名牌、兩個(gè)中國(guó)馳名商標(biāo)以及三個(gè)上海市著名商標(biāo)等殊榮，“金楓”品牌更是作為中華老字號(hào)取得了上海市黃酒生產(chǎn)首張QS證書。

然而，這些名譽(yù)和光環(huán)并未能為金楓酒業(yè)的業(yè)績(jī)發(fā)展帶來實(shí)質(zhì)性的助力。財(cái)報(bào)數(shù)據(jù)顯示，自2020年至2024年，金楓酒業(yè)已連續(xù)五年扣非凈利潤(rùn)虧損，這一狀況無疑為公司的發(fā)展蒙上了一層陰影。

面對(duì)如此嚴(yán)峻的挑戰(zhàn)，金楓酒業(yè)也一直在多個(gè)層面進(jìn)行調(diào)整以尋找新的增長(zhǎng)來扭轉(zhuǎn)頹勢(shì)，但從效果來看，似乎并不顯著。

高管換血仍難阻虧損

去年金楓酒業(yè)經(jīng)歷了多起高管人事變動(dòng)。去年3月，原董事長(zhǎng)、總經(jīng)理唐文杰因工作調(diào)動(dòng)離職，祝勇接任新董事長(zhǎng)一職，同時(shí)徐莉莉被聘任為副總經(jīng)理并暫代總經(jīng)理職責(zé)。同月，獨(dú)立董事趙平和周波也因個(gè)人原因相繼辭職。10月，董事鄧春山因工作調(diào)整離職。

新任董事長(zhǎng)祝勇?lián)碛胸S富的酒業(yè)管理經(jīng)驗(yàn)，曾在上海冠生園、金楓酒業(yè)及全興酒業(yè)擔(dān)任要職。他上任后，金楓酒業(yè)進(jìn)行了一系列戰(zhàn)略調(diào)整。

在渠道營(yíng)銷方面，金楓酒業(yè)對(duì)營(yíng)銷中心組織架構(gòu)進(jìn)行了優(yōu)化，實(shí)現(xiàn)銷管分離，并采用扁平化管理模式，以提高決策效率和執(zhí)行力。同時(shí)，對(duì)業(yè)務(wù)板塊進(jìn)行了渠道歸口，明確了企業(yè)后續(xù)發(fā)展的著力點(diǎn)。

此外，在去年金楓酒業(yè)還加大了對(duì)直播帶貨的投入。據(jù)統(tǒng)計(jì)，去年公司進(jìn)行了232場(chǎng)直播，抖音平臺(tái)整體銷售額約400萬元。同時(shí)，公司還加強(qiáng)了與主要平臺(tái)的QEM產(chǎn)品合作，以提高全國(guó)增量，搶占市場(chǎng)份額。

盡管進(jìn)行了多項(xiàng)調(diào)整，金楓酒業(yè)依然未能扭轉(zhuǎn)虧損的局面。不過，在支出總費(fèi)用方面，公司確實(shí)取得了顯著的下降。

數(shù)據(jù)顯示，2024年金楓酒業(yè)全年毛利率同比提升1.15個(gè)百分點(diǎn)，期間總支出費(fèi)用為2.22億元，較上年同期減少4108.11萬元。其中，銷售費(fèi)用同比減少14.16%，管理費(fèi)用同比減少8.42%，研發(fā)費(fèi)用同比減少5.99%，財(cái)務(wù)費(fèi)用同比減少329.85%。

《每日財(cái)報(bào)》認(rèn)為，這場(chǎng)由人事震蕩引發(fā)的戰(zhàn)略革新，雖通過精細(xì)化管控實(shí)現(xiàn)了降本增效，但仍未觸及黃酒企業(yè)轉(zhuǎn)型的核心痛點(diǎn)。在傳統(tǒng)消費(fèi)場(chǎng)景萎縮、新興市場(chǎng)開拓乏力的行業(yè)困境中，金楓酒業(yè)的深度調(diào)整仍需經(jīng)歷更長(zhǎng)的市場(chǎng)驗(yàn)證周期。如何將組織架構(gòu)優(yōu)化的勢(shì)能轉(zhuǎn)化為產(chǎn)品突圍的動(dòng)能，仍是擺在管理層面前的關(guān)鍵命題。

嘗試與突圍

近年來，黃酒行業(yè)面臨著多重壓力，包括地域消費(fèi)的局限性、產(chǎn)品低價(jià)競(jìng)爭(zhēng)以及消費(fèi)者認(rèn)知度下降等，這導(dǎo)致行業(yè)規(guī)模和盈利水平增長(zhǎng)緩慢。

據(jù)東北證券研報(bào)數(shù)據(jù)，2016年以前，黃酒行業(yè)整體處于繁榮狀態(tài)，規(guī)模以上企業(yè)數(shù)量在100家以上，2017-2023年，全國(guó)范圍規(guī)模以上黃酒企業(yè)數(shù)量從121家減少至81家，銷售收入從195.85億元下降至85.47億元。

此外，中國(guó)酒業(yè)獨(dú)立評(píng)論人肖竹青也曾指出，黃酒的消費(fèi)習(xí)慣主要局限于江浙滬地區(qū)，這在一定程度上制約了黃酒品類的發(fā)展。同時(shí)，消費(fèi)者對(duì)黃酒的心理預(yù)期價(jià)位較低，難以適應(yīng)商務(wù)宴請(qǐng)等消費(fèi)場(chǎng)景，也無法代表面子消費(fèi)載體，這進(jìn)一步限制了黃酒的市場(chǎng)拓展。

因此，為了尋求突破，今年一些黃酒企業(yè)紛紛將年輕化作為戰(zhàn)略重點(diǎn)，不斷嘗試與年輕人喜歡的領(lǐng)域接軌。在今年的全國(guó)糖酒商品交易會(huì)上，黃酒企業(yè)紛紛推出符合年輕人喜好的產(chǎn)品，如古越龍山的果酒、咖啡黃酒等。

金楓酒業(yè)更是緊緊抓住當(dāng)下熱門的無糖概念，推出行業(yè)內(nèi)首款年份無糖黃酒——石庫門上海么糖，通過獨(dú)創(chuàng)的“深度全酵無糖技術(shù)”，采用多曲低溫緩慢發(fā)酵工藝，將糖分控制在0.5g/100ml以下。

與此同時(shí)，在年輕化消費(fèi)浪潮下，金楓酒業(yè)還打破傳統(tǒng)飲酒場(chǎng)景，設(shè)計(jì)多款國(guó)潮雞尾酒，比如以錦繡12黃酒為基酒的“錦時(shí)雪”，以上海么糖與綿密汽水碰撞出的“零夏14”，以圖吸引年輕消費(fèi)者的目光。

不過，這些舉措盡管在產(chǎn)品創(chuàng)新上積極向年輕化靠攏，但要真正贏得年輕人的青睞仍需時(shí)日。而且面對(duì)黃酒行業(yè)的困境和挑戰(zhàn)，企業(yè)需持續(xù)探索創(chuàng)新之路，不斷適應(yīng)市場(chǎng)需求變化，才能在激烈的市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)中立于不敗之地。