受日本核污水排海計(jì)劃啟動(dòng)的影響，我國消費(fèi)市場正在掀起一波又一波的囤貨潮。從海鮮，到海鹽，再到如今被人們瘋搶的DHA。值得關(guān)注的是，在這股搶購的背后，除卻人們自身的擔(dān)憂之外，還有很多雙手在推波助瀾，放大消費(fèi)者恐慌情緒來刺激囤貨。
DHA遭消費(fèi)者哄搶
疫情三年來多次出現(xiàn)的物資緊缺，讓人們深刻領(lǐng)悟了什么叫作“未雨綢繆”。而此次日本核污水排海計(jì)劃啟動(dòng)，再次激起了國民焦慮不安的情緒。本著“寧可信其有，不可信其無”的心理，先是海鮮，后是海鹽都遭到了人們的哄搶。
直到部分廠家和專家站出來澄清：「國家已提前10年在新疆“造海”，并出產(chǎn)了不少品種的海鮮」及「海鹽在我國占比僅10%，而主要食用的井礦鹽和湖鹽生產(chǎn)均不受日本核污水影響」。一系列的消息發(fā)布后，民眾的恐慌情緒才逐漸平息。
然而，在“菜籃子”民生物資之外，與海洋掛鉤的DHA的加購熱度卻在持續(xù)升溫。
對此，有消費(fèi)者表示：“日本核污染水排海正式開始，母乳媽媽第一反應(yīng)不是囤鹽，而是囤藻油DHA。”“囤什么鹽咯？真的要囤，就囤歐米伽3、DHA，就是那個(gè)叫深海魚油的東西，日本排核污水污染的是整個(gè)海洋，以后沒有干凈的魚吃咯！”
更有母嬰店曬出門店中空空如也的貨架，以及被拆得滿地狼藉的DHA包裝盒，并配文稱：“這兩天賣了我三年的量！接下來三年我怎么辦？”同樣的，在部分母嬰群中也是滿屏的下單信息，并且都是多瓶數(shù)的高客單。
這是因?yàn)榻?jīng)過長時(shí)間的市場教育，在消費(fèi)者認(rèn)知中已經(jīng)形成了「DHA是提取自深海的魚類或藻類」。與此同時(shí)，「攝入足量的DHA對腦部和視覺功能發(fā)育起到重要作用」也深入人心。但它不能靠人體自身合成，只能通過外源攝入來補(bǔ)充。
那么最簡單便捷的方法就是直接選擇DHA，于是有越來越多的人將DHA加入購物清單中，尤其是持有科學(xué)育兒觀的新生代父母。可DHA既不是民生物資，也不是生活剛需，所以沒有資源儲備和專家辟謠，使得民眾焦慮感遲遲難以消退。
是以，如：核污水排放后，DHA還能放心吃嗎？它的提取來源有保障嗎？會(huì)影響到供需平衡嗎？價(jià)格會(huì)不會(huì)持續(xù)上漲？產(chǎn)品會(huì)不會(huì)突然斷貨……對于消費(fèi)者而言，有著諸多問題都迫切需要得到解答。
為了銷量制造恐慌囤貨，不僅透支消費(fèi)力更會(huì)傷害DHA品類
可是消費(fèi)者們沒有等來行業(yè)對DHA專業(yè)解讀，反而讓部分商家看到了人們焦慮緒下的“財(cái)富密碼”。于是在渠道中可見，為了刺激產(chǎn)品銷量的增長，有言論稱：“吃DHA的顧客抓緊囤貨，海洋受污染后，生產(chǎn)將會(huì)告急，屆時(shí)物價(jià)會(huì)很貴。”
還有廠商發(fā)布公告：“為避免核污染水……給我們帶來負(fù)面影響。我公司生產(chǎn)藻油類產(chǎn)品所用到的進(jìn)口藻油原料以及國產(chǎn)藻油原料將全力提前備貨……現(xiàn)邀請我公司合作的品牌方和經(jīng)銷商也可以參與原料備貨，相信屆時(shí)原料價(jià)格會(huì)大大上漲。”
也正因此，造成了上文所述的消費(fèi)者瘋狂囤貨的現(xiàn)象。盡管這樣的做法，可以讓商家的銷售額在短期內(nèi)快速增長，但卻沒有辦法實(shí)現(xiàn)可持續(xù)性的良性盈利。更重要的是，這其實(shí)是“自殺式”行為，既透支了后續(xù)的生意，還切斷了這個(gè)品類的發(fā)展。
與此同時(shí)，藻油和魚油兩大品類也開始對壘。部分以“深海海藻”為賣點(diǎn)的品牌開始自曝，稱自家DHA藻油原料根本不是海洋打撈的，而是人工科技培育的。采用微生物發(fā)酵技術(shù)培養(yǎng)富含DHA的微藻，并從中提取DHA。
而部分以“深海魚”為賣點(diǎn)的品牌對外強(qiáng)調(diào)，對于日本核污水的排放最先受影響的就是太平洋海域，而自家魚油DHA則采用無污染深海水域，如北冰洋、大西洋海域，短期內(nèi)不會(huì)受到污染影響。
聽到這里消費(fèi)者放心了，但仔細(xì)一琢磨，又提出了新的疑問：“核污水排放前，一直宣傳深海海藻提取；核污水排放后，就變成了實(shí)驗(yàn)室人工培育？”“短期內(nèi)不會(huì)受到污染影響，是不是意味著在不久后的未來就會(huì)出現(xiàn)問題？”
在這其中，還有部分藻油DHA品牌拉踩魚油DHA品類，對外強(qiáng)調(diào)“自身無任何生產(chǎn)場地位于或接近任何放射性污染源，如福島，切諾貝利”，甚至還有品牌直言：“隨著核污水排放，藻類DHA必然全面替代海魚DHA。”
誠然，蹭核污水熱點(diǎn)是一種營銷手段。但它們不知道的是，這樣做的后果是將原本市場教育度良好、發(fā)展前景良好的DHA品類給玩壞了。不管你是藻類還是魚類提取，消費(fèi)者對DHA的期待值都會(huì)降低。
簡而言之，制造恐慌性囤貨，沒有真正的獲益者！
DHA品類需要正向引導(dǎo)
面對這股混亂，也有清醒者。有部分母嬰店主指出：“我們需要的是行業(yè)的正向引導(dǎo)，而不是通過制造恐慌，獲得短暫的銷量提升！”“大家不要變成唯利是圖的商人，在很多關(guān)鍵節(jié)點(diǎn)，我們要有社會(huì)責(zé)任感，做出正向引導(dǎo)。我們做生意不僅僅是為了自己生活更好，同時(shí)也希望我們的客戶通過我們的服務(wù)生活變得更加美好。”
于是渠道內(nèi)部出現(xiàn)兩極分化的舉動(dòng)，一邊是瘋狂借勢日本核污水為賣點(diǎn)，向消費(fèi)者兜售DHA的；另一邊則是極力安撫消費(fèi)者焦慮情緒，告知不用盲目跟風(fēng)急囤DHA的。
值得關(guān)注的是，從上文品牌商的澄清可見，這刷新了許多消費(fèi)者對DHA來源的認(rèn)知。而這一現(xiàn)象也令人深思，究竟是消費(fèi)者教育做得不夠深，還是品牌故意而為之？但不管是怎樣，在當(dāng)下都需要品牌去重新做消費(fèi)者教育，那最終的接受度如何，是個(gè)未知數(shù)。
根據(jù)艾瑞咨詢發(fā)布的《2023年中國母嬰營養(yǎng)品市場洞察報(bào)告》顯示，在多種關(guān)鍵營養(yǎng)素中，DHA對應(yīng)的營養(yǎng)品深受備孕及孕產(chǎn)人群的歡迎，并且是3歲以下寶寶的父母經(jīng)常購買的品類。
也正因此，DHA在中國市場快速發(fā)展。據(jù)阿譜爾的統(tǒng)計(jì)及預(yù)測，全球DHA市場規(guī)模在2022年達(dá)到7.8億美元，預(yù)計(jì)到2030年將達(dá)到11.1億美元，在2023-2030年期間的年復(fù)合增長率將達(dá)到4.51%。
其興也勃焉，其亡也忽焉。DHA是值得每一個(gè)企業(yè)深挖的富礦，所以我們應(yīng)該珍惜這個(gè)來之不易的品類，堅(jiān)決不能做提前透支消費(fèi)者信任和自毀前程的事情。只有所有的母嬰行業(yè)從業(yè)者都具備生態(tài)意識，才能共同培育出一個(gè)更大、更繁榮的市場蛋糕。
