歷經(jīng)三年疫情，健康消費(fèi)已成為大眾關(guān)注的焦點(diǎn)。在此之下，嬰童營養(yǎng)品迎來爆發(fā)式增長，躍位成為母嬰門店中的第二大品類，同時(shí)足夠的藍(lán)海前景誘惑亦是使得入局者眾。

百舸爭流間，為爭取到更多的市場份額，營養(yǎng)品品牌在對渠道終端的動(dòng)銷賦能上集中火力。有如近期，奇鶴就開展了數(shù)字智慧醫(yī)學(xué)提升會(huì)的全國巡回培訓(xùn)活動(dòng)，并依托于此有效實(shí)現(xiàn)了DHA大單品爆破終端銷量的高轉(zhuǎn)化，斬獲超億元的銷售戰(zhàn)績。更難得的是，巡回活動(dòng)圓滿收官后，門店終端的成交與復(fù)購似是打開了活水源頭，依舊有序不穩(wěn)地進(jìn)行。

在如今營養(yǎng)品促銷活動(dòng)扎堆的現(xiàn)狀下，奇鶴卻能帶領(lǐng)渠道門店制勝終端消費(fèi)市場，保持韌性發(fā)展，它究竟做對了什么？

動(dòng)銷為本,奇鶴數(shù)字智慧醫(yī)學(xué)提升的不止認(rèn)知

隨著“營養(yǎng)品將會(huì)為門店提供第一大利潤和第二大流水”言論在業(yè)內(nèi)傳唱，深度布局營養(yǎng)品已成為母嬰門店維持生意持續(xù)增長的主要途徑之一。但從渠道門店的銷售情況來看，吃到“高客單，高利潤，強(qiáng)鎖客”紅利的母嬰門店只是少數(shù)存在，多數(shù)門店對于營養(yǎng)品的成交轉(zhuǎn)化久久不得入門。

造成此現(xiàn)象的原由，除卻營養(yǎng)品賽道白熱化競爭下的產(chǎn)品同質(zhì)化外，更核心的問題就在于門店人員的專業(yè)度不夠。更確切地說，門店所掌握的營養(yǎng)知識(shí)，并不能滿足當(dāng)下新生代群體對于營養(yǎng)消費(fèi)的千人千面化需求。而想要更有效地解決此問題，光靠母嬰人的自學(xué)力并不夠，更需要借力品牌的勢能。

針對于此，在營養(yǎng)健康領(lǐng)域深耕多年的“專家”品牌——奇鶴，從今年3月伊始開展了以“智慧終端·聚勢躍升2023奇鶴數(shù)字智慧醫(yī)學(xué)提升會(huì)”為主題的全國巡回線下培訓(xùn)活動(dòng)，以實(shí)際行動(dòng)來強(qiáng)化門店的核心競爭力，給予門店渠道實(shí)現(xiàn)動(dòng)銷的可復(fù)制、標(biāo)準(zhǔn)化解決方案。

與多數(shù)營養(yǎng)品牌培訓(xùn)會(huì)主攻產(chǎn)品知識(shí)點(diǎn)灌輸不同，奇鶴數(shù)字智慧醫(yī)學(xué)提升會(huì)活動(dòng)，不僅在全國14個(gè)省開展巡回，并以營養(yǎng)知識(shí)專業(yè)培訓(xùn)，加持營銷策略方案落地，切實(shí)地以實(shí)干為主旋律，全維度打通門店在營養(yǎng)品成交轉(zhuǎn)化的任督二脈。

前者專業(yè)營養(yǎng)知識(shí)培訓(xùn)上，奇鶴特邀有全國眾多權(quán)威醫(yī)學(xué)界教授、專家，以及省級兒科主任醫(yī)師、營養(yǎng)科醫(yī)生對門店開展專業(yè)營養(yǎng)知識(shí)的理論授課，同時(shí)還開展有實(shí)踐技能指導(dǎo)，包括營養(yǎng)學(xué)基礎(chǔ)理論、膳食指南、營養(yǎng)及膳食評估、嬰幼兒營養(yǎng)等，帶動(dòng)參與學(xué)習(xí)的母嬰人深入理解營養(yǎng)與健康的關(guān)系，并建立起系統(tǒng)、科學(xué)的專業(yè)認(rèn)知，從而實(shí)現(xiàn)營養(yǎng)知識(shí)賦能的高效落地。

后者，營銷策略方案落地上，奇鶴則選擇縱向延展，即從產(chǎn)品賣點(diǎn)入手，向門店陳列生動(dòng)化、育兒專業(yè)知識(shí)、洞悉消費(fèi)者需求、口碑營銷、銷售溝通技巧等觸點(diǎn)延伸，協(xié)助渠道門店打通日常運(yùn)營中的難點(diǎn)、痛點(diǎn)，全方位掌握嬰童營養(yǎng)品銷售的新脈動(dòng)，深度挖掘出門店潛在的營養(yǎng)品銷量，從而實(shí)體門店實(shí)現(xiàn)顧客、銷售雙增長。

“營養(yǎng)健康課程豐富多彩、理論內(nèi)容干貨滿滿，收獲頗豐。之后也將繼續(xù)保持學(xué)習(xí)的熱情，面對顧客更好地運(yùn)用這些專業(yè)知識(shí)，更好地服務(wù)更多家庭。”參與這場為期24天全國巡回培訓(xùn)活動(dòng)的3500余名服務(wù)商及母嬰門店中，多數(shù)母嬰人表示在營養(yǎng)認(rèn)知以及運(yùn)營層面獲益匪淺。

值得一提的是，此番全國巡回培訓(xùn)活動(dòng)，亦是奇鶴天選之藻DHA的大單品爆破活動(dòng)。而縱深交織的多維度賦能，讓母嬰門店在實(shí)戰(zhàn)中積攢經(jīng)驗(yàn)，并不斷突破自身瓶頸，這也為亮眼戰(zhàn)報(bào)數(shù)據(jù)的取得，打下了爆發(fā)的基礎(chǔ)。

據(jù)奇鶴智慧數(shù)字中臺(tái)數(shù)據(jù)顯示，自數(shù)字智慧醫(yī)學(xué)提升全國巡回開啟至5月31日，奇鶴天選之藻DHA銷售量超過200000盒，零售額突破100000000元。

產(chǎn)品為根，奇鶴堅(jiān)守食品安全大過天

眾所周知，新時(shí)代母嬰生意的成交，很大一部分是基于信任成交。但因?yàn)槿狈I(yè)性又急于成交轉(zhuǎn)化，很多母嬰門店容易以夸大功效、打擦邊的方式，試圖激起消費(fèi)恐慌從而撬動(dòng)成交。殊不知，新生代父母追求精致育兒也變得更加專業(yè)，門店投機(jī)取巧的行徑恰恰會(huì)將新生代父母拒在門外。即便成交也大抵是一錘子買賣，對門店好不容易積攢下來的客情形成傷害，并非是業(yè)績增長的良計(jì)。

而無論是從培訓(xùn)課程的設(shè)計(jì)，還是終端動(dòng)銷的實(shí)戰(zhàn)數(shù)據(jù)來看，奇鶴由點(diǎn)及面的全面盤活動(dòng)銷，給予了渠道門店在營養(yǎng)品為銷售主力的時(shí)代，正向成長的有力支撐點(diǎn)。

需要強(qiáng)調(diào)的是，在母嬰門店洞察消費(fèi)需求、解決消費(fèi)需求的成交路徑中，產(chǎn)品成為貫穿全鏈路的關(guān)鍵載體。而縱觀營養(yǎng)品能做到高客單、高復(fù)購的門店，幾乎都是在專業(yè)的前提下，在選品上下足了功夫。他們從傳統(tǒng)的利潤至上，向用戶思維轉(zhuǎn)舵，更看重的是產(chǎn)品品質(zhì)。

在此點(diǎn)上，在母嬰賽道上精耕多年，謹(jǐn)守“好成分，真營養(yǎng)”品牌主張的奇鶴，亦是始終將“安全、有效”視為品牌立市之根本。

為此，奇鶴不僅堅(jiān)持旗下所有產(chǎn)品配方均由全國食品研究領(lǐng)域的權(quán)威——南昌大學(xué)食品與技術(shù)國家重點(diǎn)實(shí)驗(yàn)室，嚴(yán)格按照中國居民膳食營養(yǎng)攝入量研發(fā)產(chǎn)品，并始終只選擇和全球優(yōu)質(zhì)的原料供應(yīng)商合作。

有如此次全國巡護(hù)培訓(xùn)活動(dòng)的主力產(chǎn)品：奇鶴天選之藻DHA，所選用的藻油來自于全球最大的藻油供應(yīng)商之一荷蘭皇家帝斯曼集團(tuán)，經(jīng)過美國食品和藥品管理局FDA的GRAS認(rèn)證。另有實(shí)驗(yàn)證明帝斯曼life’s DHA藻油有助于嬰兒智力發(fā)展和腦部發(fā)育，提升嬰兒的視敏度，改善和提升學(xué)習(xí)認(rèn)知能力。

除卻以嚴(yán)苛的原料把控以實(shí)現(xiàn)有效外，為了“安全”二字，奇鶴產(chǎn)品一直按照國際GMP生產(chǎn)標(biāo)準(zhǔn)生產(chǎn)，并對安全營養(yǎng)進(jìn)行再升級，于2023年提出安全7個(gè)0的產(chǎn)品理念，包括0激素、0香精、0農(nóng)藥殘留、0防腐劑、0人工色素、0塑化劑、0雙酚A。

而升級檢測后，奇鶴每批次產(chǎn)品均直接從流水線上隨機(jī)抽調(diào)，送至權(quán)威檢測機(jī)構(gòu)SGS以極高的標(biāo)準(zhǔn)進(jìn)行權(quán)威檢測，并且送檢測試項(xiàng)目類型多至160項(xiàng)。與此同時(shí)，產(chǎn)品的檢測結(jié)果還做到了公開透明，即消費(fèi)者只要掃描包裝底部追溯二維碼，便能清晰查看檢測報(bào)告。而這一切，在奇鶴看來，都是為了讓合作伙伴安心省心，讓消費(fèi)者買得舒心，吃得放心。

2023年，營養(yǎng)品市場的競爭變得越發(fā)激烈，不少品牌在“內(nèi)卷”的浪潮下疲憊不堪，而有的品牌為了清理庫存，大幅度降價(jià)拋售，甚至不少小品牌已被浪潮拍在了沙灘上。在這場良幣驅(qū)逐劣幣的市場車輪傾軋下，誰能笑到最后？答案只有一個(gè)：經(jīng)得起打磨，耐得住寂寞，扛得起責(zé)任。很顯然，擁有極致產(chǎn)品力與對渠道終端強(qiáng)賦能力的奇鶴，足夠一戰(zhàn)！