凌晨三點，天色還未大亮，在大多數(shù)人還沉浸在夢鄉(xiāng)時，湖北潛江的蝦農楊庭便開始了自己一天的勞作。

來到水稻田邊，他和幾位蝦農打著手電筒，在水稻的間隙中尋找著小龍蝦的身影，那些小龍蝦已經在這片水田里生活了三個多月，精明得很，但依然逃不過獵人的眼睛。不到三小時，楊庭便能收獲超過300斤的小龍蝦，這些小龍蝦的下一站則是55公里外張明的工廠，在小龍蝦的旺季，這樣的長途運輸每天都會重復一遍，無一例外。

原因很簡單，當?shù)氐奈r農們都知道，在張明那，他們辛苦養(yǎng)殖的小龍蝦每斤能多賣出一塊多，哪怕像楊庭一樣即便跑一次油費也不到100元，合算下來也能比賣給經銷商多賺到400多元。

也正是通過張明的抖音電商直播間，這些肉質鮮美、蝦尾厚實的小龍蝦每天可以售出高達兩三千斤，供五湖四海的人們品嘗一下來自潛江小龍蝦的獨特美味。

作為著名的“小龍蝦之鄉(xiāng)”，湖北潛江的小龍蝦由于基本都養(yǎng)在水稻田里，一直以生長環(huán)境干凈衛(wèi)生、皮薄肉彈、蛋白質高等優(yōu)點為人所熟知，在縱橫了夏季宵夜市場多年之后，今年卻遇了冷。

于是，不少商家和蝦農把今年的銷售旺季看做是一次信心回潮，而通過興趣電商，湖北潛江的小龍蝦也被更多消費者所熟知，不光為當?shù)匚r農大大拓寬了銷路和銷量，更為更多人創(chuàng)造了就業(yè)機會。

一如張明，曾經做電力照明的他跨行在抖音電商賣小龍蝦后，不僅提升了自己的收入，也讓更多人認識了湖北潛江這座城市；

一如歐陽功煌，從事小龍蝦生產銷售十幾年的他，在抖音電商上與更多的消費者產生了連接，實現(xiàn)了線上線下的兩翼齊飛。

他們的活躍表現(xiàn)，也讓這座擁有一千多年的歷史古城，在興趣電商的加持下，擁有了城市的新名片。

“品質與口碑，做電商的關鍵鑰匙”

在小龍蝦的線下流通市場打拼多年之后，2020年下半年，歐陽功煌決定在抖音電商上拓寬一條線上銷售鏈。

盡管他本人在小龍蝦銷售行業(yè)內擁有多年的從業(yè)經驗，但要想搭上電商直播的快車，他與團隊內的任何一個人都不敢掉以輕心。

為此，歐陽功煌要求團隊內的17個人先從保證產品質量出發(fā)，他們認為需要先在抖音電商與多位主播達成合作獲得他們的認可，自己家的小龍蝦自然就能獲得更多粉絲的關注，這一想法無疑是成功的同時，作為小龍蝦工廠源頭，他也能掌握價格上的優(yōu)勢。

在制定了這樣的經營策略后，很快，他的抖音小店@柳伍食品專營店 就收獲了眾多消費者的青睞。抖音小店顯示，單是在歐陽功煌的店鋪的一款麻辣小龍蝦銷量就達到了1.2萬件。一年多下來，其線上的銷量已經趕上了開展多年的線下業(yè)務的三分之一，并且這個數(shù)字還在不斷上升。

與歐陽功煌不同，張明選擇在抖音電商上賣小龍蝦則完全是一次跨行的創(chuàng)業(yè)嘗試。

85年出生的張明在選擇踏入抖音電商時已經34歲，但他仍然希望自己能再去拼一把。

說干就干。那時的張明只揣著理論知識，并沒有豐富的實戰(zhàn)經驗，他的每一步探索都需要從自己的教訓中總結。

憑借著一步步的堅持，張明看著直播間的人數(shù)不斷攀升，從幾十人到幾萬人，消費者的復購率也達到了很高的水平。在銷售旺季，每天小龍蝦的銷量都能達到兩三千斤，這背后的辛苦與付出自然也只有他自己知道。

貴在堅持，他將賣小龍蝦這三年的辛苦創(chuàng)業(yè)歸結為了這四個字。

另一方面，和歐陽功煌相同的是，保證小龍蝦的產品質量也始終排在他經營的首位。

因為靠近漢江，潛江的水質十分干凈適合小龍蝦的生長，就連小龍蝦的腮和腹部都是白色的，基本沒有太多泥沙。盡管如此，張明還經常會將這些小龍蝦送去檢驗，防止重金屬含量超標。過完年之后，蝦農們會在水稻田里灌滿水，把小龍蝦苗放進去，讓小龍蝦吃水稻的梗，等到6月份左右，收獲上來的小龍蝦在科學、精致的“蝦稻共作”養(yǎng)殖方式后，自然就能變得更加肉質緊實，口感上乘。

他說：“口碑、品質，相比起其他，這兩點才是在抖音電商上把生意做起來的關鍵。”

也正是像他們這樣的當?shù)厣碳液蛷V大蝦農們的不斷耕耘，讓湖北潛江這座城市得以被更多人熟知，“小龍蝦之鄉(xiāng)”的稱號也得以推向全國。

借力電商，以小龍蝦帶動當?shù)刎S產增收

在抖音電商的這幾年，張明受到了不少消費者的支持與鼓勵。

他們會給店鋪提一些建設性的意見，像是一袋小龍蝦從500g變成400g這一點，就是一位消費者向他提出的，400g的量剛好適合一家三口吃還不會造成浪費，同時還能一次性多買幾袋，節(jié)省成本又能提升店鋪銷量。

而讓張明印象深刻的，還有一位來自海南的消費者。張明說，這位消費者每周四都要在他們家買一次小龍蝦，至今已經持續(xù)了三年，團隊的所有人都認得他。

這一種跨越時間和空間的情感鏈接也激勵著張明，更加努力地推廣潛江小龍蝦。

也是為了回報消費者，張明在接到訂單后會將小龍蝦進行速凍，再用上高密度的泡沫箱和鋁箔袋，發(fā)到順豐空運。在飛機降落后，則會繼續(xù)跟蹤物流狀況，直到消費者拿到快遞，再一一進行確認。

這一切，只為了讓消費者安心，也是讓自己放心。

也正是因為像張明、歐陽功煌這些商家的活躍表現(xiàn)，吸引了當?shù)馗嗟娜送度氲酵茝V小龍蝦中來，在銷量和收入也節(jié)節(jié)攀升之后，當?shù)氐男↓埼r市場也被盤活了。像楊庭一樣的蝦農們愿意驅車幾十公里，趕往他們的廠房，為的就是用自己辛苦養(yǎng)殖的小龍蝦換來更高的報酬，這也自然提高了他們對養(yǎng)殖小龍蝦的信心。

在湖北潛江被評為“小龍蝦之鄉(xiāng)”的第十二個年頭，小龍蝦也正在以成倍的速度走上全國人民的餐桌。

去年，抖音電商就走進了潛江助力小龍蝦銷售，這里小龍蝦的優(yōu)秀品質早已受到不少消費者的歡迎。今年，抖音電商“山貨上頭條”助農項目走進湖北，再次幫助潛江小龍蝦煥新區(qū)域品牌，助力當?shù)厣碳一謴徒洜I熱度。

據(jù)此前媒體報道，潛江市全市“蝦稻共作”面積達85萬畝，其中高標準萬畝基地13個、千畝基地70個，2020年，潛江蝦—稻產業(yè)鏈綜合產值已達520億元。“山貨上頭條”將會與當?shù)亻_展長期合作，持續(xù)在龍蝦產品銷售、產業(yè)帶集聚升級、電商人才培養(yǎng)等領域，多方面合力推動潛江龍蝦產業(yè)發(fā)展。

而對于那些扎根在家鄉(xiāng)的小龍蝦商家來說，他們所能做到的，便是不斷優(yōu)化小龍蝦品質，提升消費者購物體驗，讓更多的人了解并且喜歡潛江和這里的小龍蝦。

這或許也是對于這些普通人來說，最質樸又遠大的理想。

（來源|AI藍媒匯 作者|閆燁）