根據(jù)時(shí)令,中國(guó)人講究:春生、夏長(zhǎng)、秋收、冬藏。而面對(duì)寒風(fēng)凜冽的冬天,貯存食物是勞動(dòng)人民過(guò)冬的法寶。
泡酒,算得上集人民大智慧為一體的傳統(tǒng)制作方法。
將糧食精華——白酒與珍貴的食材相結(jié)合,使得白酒既能吸取食材的習(xí)性和香氣又能儲(chǔ)存食物進(jìn)行二次發(fā)酵,順便還將白酒變換各種口味。
前有三國(guó)曹操“青梅煮酒論英雄”邀劉備共論天下英雄,后有“朋克養(yǎng)生”紅棗枸杞泡白酒......冬天別只想著做熱紅酒了,冬天里的第一瓶泡酒,絕對(duì)是儀式感滿滿!
萬(wàn)物皆可泡酒,是真的嗎?今天酒訊君就為大家講講常見(jiàn)的幾種泡酒的法則~
泡酒小tips酒訊君放在了最后,記得收藏起來(lái),泡酒時(shí)翻閱哦,看完這些趕緊抓緊時(shí)間泡上一瓶,聽(tīng)說(shuō)初雪開(kāi)封風(fēng)味最佳呦~
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