從2019年8月正式破土動(dòng)工，到2021年11月正式揭幕，再到如今2023年12月推出首款中國(guó)釀威士忌產(chǎn)品，4年時(shí)間里，保樂(lè)力加逐漸擺脫了在華布局的“水土不服”。

12月18日，酒訊從保樂(lè)力加官方公眾號(hào)獲悉，保樂(lè)力加正式推出疊川純麥芽威士忌，該款產(chǎn)品是保樂(lè)力加落戶樂(lè)山后發(fā)布的首款“樂(lè)山造”純麥芽威士忌。

但與此同時(shí)，進(jìn)口酒企分羹中國(guó)市場(chǎng)份額之舉頻繁，國(guó)內(nèi)酒企的威士忌布局意識(shí)覺(jué)醒，保樂(lè)力加能否穩(wěn)穩(wěn)安居中國(guó)市場(chǎng)呢？

圖片來(lái)源：保樂(lè)力加公眾號(hào)01“Made in China”
此次推出的疊川純麥芽威士忌是保樂(lè)力加發(fā)布的首款“樂(lè)山造”純麥芽威士忌。據(jù)悉，該產(chǎn)品具有每年400萬(wàn)瓶的設(shè)計(jì)產(chǎn)量，目前產(chǎn)量還處于起步階段。在銷售方面，將通過(guò)保樂(lè)力加三處銷售網(wǎng)絡(luò)專供給國(guó)內(nèi)市場(chǎng)。

針對(duì)未來(lái)銷售布局及預(yù)期，酒訊咨詢了保樂(lè)力加相關(guān)負(fù)責(zé)人，截至發(fā)稿，對(duì)方暫未回復(fù)。

從建廠想法萌生，到如今產(chǎn)品落地，保樂(lè)力加的“中國(guó)化”夢(mèng)，持續(xù)了近7年。據(jù)了解，早在2016年，保樂(lè)力加就已經(jīng)有了在華建廠的考慮。2019年，保樂(lè)力加將這座麥芽威士忌工廠選在四川省峨眉山腳下，根據(jù)規(guī)劃，整個(gè)酒廠占地13公頃，并擁有威士忌釀造設(shè)備。

中國(guó)威士忌市場(chǎng)之廣闊讓保樂(lè)力加逐漸領(lǐng)悟，給中國(guó)消費(fèi)者量身定制產(chǎn)品才是主要方向之一。

在此背景下，今年保樂(lè)力加第六次參加進(jìn)博會(huì)，帶來(lái)近七十款干邑與威士忌產(chǎn)品，其中變包含保樂(lè)力加帶來(lái)了為中國(guó)市場(chǎng)“量體裁衣”的產(chǎn)品。據(jù)悉，在此次進(jìn)博會(huì)期間，保樂(lè)力加宣布在中國(guó)市場(chǎng)首發(fā)馬爹利單一產(chǎn)區(qū)系列的兩款“陳年級(jí)”佳釀——大香檳區(qū)XO干邑與寶德區(qū)XXO 干邑。

圖片來(lái)源：保樂(lè)力加公眾號(hào)
加快生產(chǎn)端布局的同時(shí)，保樂(lè)力加也試圖多渠道推動(dòng)中國(guó)市場(chǎng)銷售。

在海南免稅渠道，今年6月，保樂(lè)力加全球最大的馬爹利免稅精品店落戶海口日月廣場(chǎng)海控全球精品免稅城。去年，繼海南首家馬爹利免稅精品店落地三亞后，保樂(lè)力加在海口開(kāi)設(shè)了其在旅游零售領(lǐng)域的首家跨品類精品店“品威賞邑館”。

此外，今年5月，中石化四川銷售有限公司與保樂(lè)力加在杭州簽訂戰(zhàn)略合作儀式，根據(jù)協(xié)議內(nèi)容，兩家企業(yè)將在四川及全國(guó)拓展酒品銷售業(yè)務(wù)。保樂(lè)力加中國(guó)董事、總經(jīng)理郭斌臣在簽約儀式上表示，很樂(lè)意與中石化四川銷售展開(kāi)合作，希望通過(guò)其強(qiáng)大的銷售網(wǎng)絡(luò)與國(guó)內(nèi)企業(yè)資源，獲得更多四川以及中國(guó)消費(fèi)者的青睞。

圖片來(lái)源：中石化四川銷售有限公司公眾號(hào)02在華銷售額下降8%
在不斷深化國(guó)內(nèi)生產(chǎn)、銷售布局的背后，隱藏著保樂(lè)力加業(yè)績(jī)與動(dòng)銷的不穩(wěn)定。

根據(jù)保樂(lè)力加2024財(cái)年一季度報(bào)（2023年7月1日至9月30日），公司凈銷售額為30.42億歐元（約合人民幣235.69億元），同比下降2%。在亞洲及其他地區(qū)，公司一季度凈銷售額為14.88億歐元，與去年同期持平，表現(xiàn)相對(duì)穩(wěn)定。其中，中國(guó)市場(chǎng)凈銷售額同比下降了8%。從產(chǎn)品品類來(lái)看，包括蘇格蘭威士忌詹姆森和絕對(duì)伏特加在內(nèi)的戰(zhàn)略國(guó)際品牌凈銷售額下降3%。

對(duì)此，酒類分析師肖竹青指出，整個(gè)中國(guó)酒業(yè)面臨著購(gòu)買(mǎi)力不足的問(wèn)題，而且消費(fèi)者的未來(lái)收入預(yù)期很悲觀，造成了消費(fèi)降級(jí)。消費(fèi)緊縮和消費(fèi)降級(jí)給威士忌消費(fèi)頻率造成很大影響。

圖片來(lái)源：保樂(lè)力加財(cái)報(bào)截圖

這是保樂(lè)力加在2023財(cái)年實(shí)現(xiàn)業(yè)績(jī)高潮之后，首次新財(cái)年銷售額回落。而面對(duì)這樣的回落，保樂(lè)力加祭出了提價(jià)的“底牌”。

4月12日，保樂(lè)力加（中國(guó)）貿(mào)易有限公司正式發(fā)布調(diào)價(jià)文件，針對(duì)公司旗下幾乎所有主線產(chǎn)品進(jìn)行提價(jià)，而且整體漲幅在近年來(lái)排名靠前。保樂(lè)力加旗下威士忌漲幅中排名靠前的是皇家禮炮，整體漲幅在12%左右；格蘭威特最暢銷產(chǎn)品12年陳釀漲幅也在12%以上；百齡壇整體漲價(jià)超8%；其他大部分產(chǎn)品漲幅在3%-5%不等，處于相對(duì)常規(guī)的漲幅范圍。

針對(duì)漲價(jià)情況，酒訊登錄保樂(lè)力加天貓旗艦店，店內(nèi)銷量最高產(chǎn)品尊美醇愛(ài)爾蘭威士忌500ml已售7000+，定價(jià)342元/瓶，優(yōu)惠后到手價(jià)為82元/瓶，百齡壇特醇威士忌200ml已售1000+，定價(jià)336元/瓶，優(yōu)惠后到手價(jià)為36元/瓶。從單一麥芽威士忌品類來(lái)看，整體呈現(xiàn)價(jià)格與銷量成反比的趨勢(shì)，格蘭威特8年三桶陳釀700ml、格蘭威特21年陳釀700ml等千元以上產(chǎn)品銷量不足20筆。

圖片來(lái)源：保樂(lè)力加天貓旗艦店截圖

有經(jīng)銷商表示，洋酒每年價(jià)格上調(diào)都是常規(guī)操作，但今年調(diào)整的幅度比較大，所以消費(fèi)者感覺(jué)會(huì)格外明顯。在當(dāng)下的經(jīng)濟(jì)環(huán)境中，消費(fèi)者的購(gòu)買(mǎi)意愿不足，漲幅過(guò)高，如果動(dòng)銷不及時(shí)，很可能形成較大的庫(kù)存壓力。
03如何保鮮
盡管保樂(lè)力加把酒廠建到了“家門(mén)口”，并率先推出相應(yīng)產(chǎn)品，但國(guó)內(nèi)外新老對(duì)手從來(lái)沒(méi)有停下腳步。

中國(guó)市場(chǎng)份額如何分配仍未成定局。

根據(jù)百瓶App發(fā)布的《百瓶威士忌2023年度行業(yè)前瞻報(bào)告》顯示，截至2023年10月，國(guó)內(nèi)威士忌酒廠已有43家。其中，滇黔川地區(qū)酒廠數(shù)量達(dá)到11家。

圖片來(lái)源：百瓶App截圖

國(guó)內(nèi)本土酒企正在加快布局威士忌業(yè)務(wù)。久溪威士忌酒生產(chǎn)項(xiàng)目落地，古井貢、燕京股份、郎酒等國(guó)內(nèi)酒企紛紛宣布涉足威士忌領(lǐng)域。此外，2021年11月，帝亞吉?dú)W宣布投資5億元在云南洱源興建威士忌酒廠，預(yù)計(jì)今年投產(chǎn)。

潮飲薈（上海）品牌管理有限公司創(chuàng)始人殷凱表示，威士忌酒廠投資的回報(bào)周期很長(zhǎng)，這就需要相當(dāng)長(zhǎng)時(shí)間的消費(fèi)者培育，等待市場(chǎng)達(dá)到一定的成熟度。

圖片來(lái)源：帝亞吉?dú)W公眾號(hào)

橫向?qū)Ρ葋?lái)看，酒企們?cè)诒就料M(fèi)者培育程度上不相上下。8月，帝亞吉?dú)W在上海投建的上海研發(fā)中心正式揭幕。去年年底，帝亞吉?dú)W以中國(guó)的八大菜系為主題發(fā)布了八大菜系風(fēng)味甄選威士忌。2022年底，麥卡倫在海口開(kāi)設(shè)了全球旅游零售渠道中規(guī)模最大的免稅精品店，在中國(guó)上市推出了臻彩系列等更為高端的威士忌產(chǎn)品，并將于今年或明年首次在廣東省設(shè)立實(shí)體店。

針對(duì)未來(lái)新渠道以及年輕化發(fā)展趨勢(shì)，保樂(lè)力加中國(guó)首席執(zhí)行官郭斌臣曾公開(kāi)表示，DIY（自己動(dòng)手制作）即飲和Live House（小型現(xiàn)場(chǎng)演出）模式成為市場(chǎng)兩個(gè)新增長(zhǎng)點(diǎn)，為此，保樂(lè)力加的分銷模式也迅速隨之改變，通過(guò)線上線下聯(lián)動(dòng)，充分運(yùn)用多元化渠道和更多類型的社交媒體平臺(tái)來(lái)無(wú)縫觸達(dá)消費(fèi)者。

殷凱提到，威士忌賽道已經(jīng)吸引了業(yè)內(nèi)外的關(guān)注，成為繼醬酒之后最大酒類投資熱點(diǎn)。除了國(guó)際酒企與資本，中國(guó)本土的機(jī)構(gòu)與個(gè)人都在積極參與和布局。眾人拾柴火焰高，有選擇、有競(jìng)爭(zhēng)，才會(huì)使市場(chǎng)繁榮。

作者｜子煜
編輯｜念祎
排版｜王月桃

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