尼爾森IQ (NIQ)今日發布《2025年全球健康與保健洞察：從健康趨勢到生活方式選擇的轉變》報告，這是NIQ首份針對健康與保健領域消費者新興行為的研究。研究結果涵蓋對19個國家及地區的深度分析，聚焦信任與影響力、營養、減重、心理健康、健康科技以及健康與保健領域內的有意識消費等關鍵主題。

NIQ指出，消費者越來越多主動地為未來健康做出選擇——70%的全球消費者認為自己在積極管理健康，57%的受訪者比五年前更重視“優雅變老”。因此，55%的消費者愿意每月花費超過100美元用于改善營養、自我護理、身體和心理健康等方面。然而，消費者對健康聲明的信任度正在下降。全球82%的受訪者表示，健康與保健產品的標簽需要更加透明易懂；25%的受訪者表示，由于對保健產品或服務的有效性缺乏信任，他們無法做出更健康的生活選擇。

尼爾森IQ首席傳播官兼全球營銷卓越中心負責人Marta Cyhan-Bowles表示：“要在競爭激烈的保健市場中脫穎而出，品牌不僅需要在產品創新上發力，更要提供清晰、透明、可負擔且值得信賴的產品和服務。消費者渴望為自身健康投資，但他們需要明確的引導。企業需確保產品易于獲取、標簽清晰透明、定價合理具有競爭力，這樣才能贏得消費者的長期信任與忠誠。”

2025年健康與保健領域主要消費趨勢

為捕捉消費者偏好的變化以及美好生活的內涵，制造商和零售商必須以關注消費者優先事項的方式，與具有整體思維且信息更靈通的現代消費者建立聯系。

營養與腸道健康正在推動健康食品和飲料選擇：

在19個接受調研的國家中，半數(53%)消費者表示計劃在2025年購買更多高纖維食品，而約40%的消費者計劃購買更多超級食品、高蛋白植物基食品或益生菌食品。

抗肥胖藥物(AOM)正在改變體重管理模式：

超過半數(54%)的消費者比五年前更重視健康體重、身材和肌肉線條。四成(43%)消費者表示，會考慮在醫療保健提供者的建議下服用抗肥胖藥物，但全球63%的消費者對這類藥物不甚了解。

健康相關技術成為全球消費科技與耐用消費品市場的增長領域：

四分之三(74%)的消費者更傾向于選擇具備額外健康與保健功能的科技產品。近三分之二(63%)的消費者認為，以健康為核心的科技產品能有效幫助改善身心健康；57%的消費者表示，他們會使用應用程序或篩查設備，確保所購買的產品符合個人健康需求。

消費者關注自我護理與保健：

近三分之二(63%)的消費者比五年前更重視優質睡眠和心理健康。他們還計劃進行更多活動，如親近自然(60%)、按摩和肌肉放松(40%)、瑜伽和冥想(35%)或芳香療法(24%)。

有意識消費——全球對社會責任產品的需求上升：

在消費者的觀念中，個人健康與社會責任的聯系日益緊密。事實上，70%的受訪消費者表示，在購買健康與保健產品時，同時具備環保和/或道德生產屬性（如公平貿易、無動物虐待、更高的動物福利標準）是“重要”或“非常重要”的；71%的人愿意為具備這些屬性的保健產品支付更高價格。

品牌關鍵要點

制造商和零售商必須解決消費者對更健康選擇的成本和可獲得性的持續核心關切，以及他們對真實、清晰、詳細的產品信息的需求。品牌還可以通過確保全線產品聚焦健康理念，同時兼顧道德采購、環境責任和社會意識，在核心細分市場中贏得忠誠度，并挖掘高端化潛力。