外賣行業(yè),打響新年“反內(nèi)卷”第一槍!
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1952年,美國(guó)人類學(xué)家克利福德·格爾茨來(lái)到印度尼西亞的爪哇島進(jìn)行田野調(diào)查。
格爾茨觀察到,由于耕地面積和農(nóng)業(yè)技術(shù)的限制,當(dāng)?shù)氐乃井a(chǎn)量幾乎是固定的。隨著人口的增加,當(dāng)?shù)赝度氲剿旧a(chǎn)的勞動(dòng)力也增加了。
同樣是一畝地,原來(lái)是2個(gè)人種,現(xiàn)在變成了4個(gè)人種,按理說(shuō)分到每個(gè)人頭上的活應(yīng)該是更少了。但格爾茨驚訝地發(fā)現(xiàn):
人均要干的活不但沒(méi)有減少,還多了很多。
同樣一塊地,2個(gè)人的時(shí)候是耕1遍,4個(gè)人的時(shí)候變成了耕2遍。活更多了,生產(chǎn)流程更精細(xì)了,但水稻產(chǎn)量卻和原來(lái)差不多。
格爾茨把這個(gè)現(xiàn)象稱為“內(nèi)卷化”。
將這個(gè)概念引入國(guó)內(nèi)的社會(huì)學(xué)者黃宗智,則進(jìn)一步解釋“內(nèi)卷”現(xiàn)象:?勞動(dòng)力過(guò)多,土地又有限,那么投入到土地中的人越多,平均每個(gè)人就越窮。
這種“過(guò)密化增長(zhǎng)”并非農(nóng)業(yè)獨(dú)有,已經(jīng)蔓延到了社會(huì)經(jīng)濟(jì)各個(gè)領(lǐng)域。
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“反內(nèi)卷”呼聲隆隆
70多年后的今天,幾乎每一個(gè)人都感受到了“內(nèi)卷”的威力。
教室里,本來(lái)大家只需要寫3套模擬卷,但有個(gè)學(xué)霸寫了6套,班主任讓大家都向?qū)W霸看齊。于是,大家需要寫的卷子從3套變成了6套,后面又變成了10套。所有人的任務(wù)都增加了,但分?jǐn)?shù)和排名卻沒(méi)有太大變化,這是內(nèi)卷。
辦公室里,本來(lái)大伙6點(diǎn)就下班了,但有人加班到了7點(diǎn),人事鼓勵(lì)大家加班。于是,大家的下班時(shí)間從6點(diǎn)變成了7點(diǎn),后來(lái)又變成了10點(diǎn)。大家下班時(shí)間越來(lái)越晚,但公司業(yè)績(jī)卻沒(méi)有太大變化,這是內(nèi)卷。
生意場(chǎng)上,一個(gè)產(chǎn)品本來(lái)賣100塊,但有人賣80塊。為了搶客戶,大家紛紛跟著降價(jià),產(chǎn)品價(jià)格從100塊降到80塊,后來(lái)又降到20塊。商家賺的錢越來(lái)越少,消費(fèi)者收到的產(chǎn)品質(zhì)量越來(lái)越差,這也是內(nèi)卷。
從職場(chǎng)內(nèi)卷到需求內(nèi)卷,再到供給內(nèi)卷,這個(gè)魔咒幾乎籠罩所有人。
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大家想不明白,我們的GDP越來(lái)越高,為何勞動(dòng)者的工作時(shí)間卻越來(lái)越長(zhǎng),平均49小時(shí)/周是全球最累?
大家想不明白,新能源汽車蒸蒸日上,為何行業(yè)平均毛利只有4%,超過(guò)80%的車企都陷入深度虧損?
明知是無(wú)用功,為何偏偏誰(shuí)都避不開(kāi)?在這種趨勢(shì)下,內(nèi)卷已然成為阻礙經(jīng)濟(jì)發(fā)展,阻礙人們奔向美好生活的“絆腳石”!
政策層也關(guān)注到了這個(gè)趨勢(shì)。2024年7月30日召開(kāi)的中央政治局會(huì)議明確指出:
要強(qiáng)化行業(yè)自律,防止“內(nèi)卷式”惡性競(jìng)爭(zhēng)。
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隨后的中央經(jīng)濟(jì)工作會(huì)議明確,要綜合整治“內(nèi)卷式”競(jìng)爭(zhēng),規(guī)范地方政府和企業(yè)行為。
有媒體評(píng)論認(rèn)為,?不能讓“內(nèi)卷式”競(jìng)爭(zhēng)成為影響科技創(chuàng)新、掣肘新質(zhì)生產(chǎn)力發(fā)展的破壞性因素。
回顧過(guò)去的2024年,已經(jīng)有不少行業(yè)在出手整治“內(nèi)卷式競(jìng)爭(zhēng)“。
中國(guó)水泥協(xié)會(huì)發(fā)布《關(guān)于征求加強(qiáng)水泥行業(yè)自律政策建議的函》,要求強(qiáng)化行業(yè)自律,防止“內(nèi)卷式”惡性競(jìng)爭(zhēng)。
國(guó)家郵政局召開(kāi)專題會(huì)議,指出快遞企業(yè)要堅(jiān)決防止“內(nèi)卷式”惡性競(jìng)爭(zhēng),認(rèn)真自查自省,強(qiáng)化行業(yè)自律等。
中國(guó)光伏行業(yè)協(xié)會(huì)聯(lián)合16家光伏頭部企業(yè)召開(kāi)專題座談會(huì),就防止“內(nèi)卷式”惡性競(jìng)爭(zhēng),強(qiáng)化市場(chǎng)優(yōu)勝劣汰機(jī)制等進(jìn)行交流。
12家風(fēng)電公司簽署了《中國(guó)風(fēng)電行業(yè)維護(hù)市場(chǎng)公平競(jìng)爭(zhēng)環(huán)境自律公約》,抵制低價(jià)惡性競(jìng)爭(zhēng)……
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圖片來(lái)源:澎湃·美數(shù)課
呼聲隆隆,“反內(nèi)卷”已經(jīng)成為一股不可阻擋的潮流。
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2025“反內(nèi)卷”第一槍
從“內(nèi)卷”到“反內(nèi)卷”,這是一個(gè)巨大且積極的轉(zhuǎn)變。這也意味著,新的商業(yè)共識(shí)正在形成。
需要認(rèn)識(shí)到的是,“反內(nèi)卷”并不是不要競(jìng)爭(zhēng),而是要拒絕過(guò)度競(jìng)爭(zhēng)、惡性競(jìng)爭(zhēng),最終還是要回歸到健康有序的市場(chǎng)發(fā)展軌道。
所以,當(dāng)“有形之手”打破僵局進(jìn)行糾偏后,“無(wú)形之手”也要快步跟上。“反內(nèi)卷“的全面推進(jìn),并不會(huì)止步于叫停“惡性價(jià)格戰(zhàn)”,而是要從治理低價(jià)競(jìng)爭(zhēng)切入,逐漸覆蓋到改善產(chǎn)業(yè)上下游處境、提高勞動(dòng)者福利等一系列舉措,用市場(chǎng)調(diào)節(jié)的“無(wú)形之手”為上下游和員工“松綁”。
這不,剛進(jìn)入2025年,外賣行業(yè)率先打響全方位“反內(nèi)卷”的第一槍。
這次沖在前面的是美團(tuán)。新年剛開(kāi)始,美團(tuán)就圍繞算法改進(jìn)采取措施:
其一,公開(kāi)算法,通過(guò)騎手懇談會(huì)、外部顧問(wèn)委員會(huì)等多種形式,向社會(huì)面廣泛征求意見(jiàn)并做改進(jìn),并計(jì)劃在2025年底逐步取消掉“超時(shí)扣款”。
其二,真金白銀補(bǔ)貼實(shí)體經(jīng)營(yíng)商戶,首批投入10億以現(xiàn)金形式直接發(fā)放至商家賬戶,幫他們度過(guò)燃眉之急。
其三,改進(jìn)流量?jī)A斜機(jī)制,弱化營(yíng)銷活動(dòng)因素,拒絕餐飲商家的“內(nèi)卷”式競(jìng)爭(zhēng)。
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這種全方位的改革,并非一蹴而就,而是基于美團(tuán)長(zhǎng)期以來(lái)的試點(diǎn)探索。在外賣這個(gè)復(fù)雜的多邊交易市場(chǎng)中,平臺(tái)其實(shí)一直面臨一個(gè)“三角難題”:
消費(fèi)者想要又快又便宜,商家想要更多利潤(rùn),騎手期待更高薪水。
作為平臺(tái),要兼顧消費(fèi)者、商家和騎手的訴求,難度頗大。從成立之日起,美團(tuán)就在想盡辦法解好這道題。
比如,美團(tuán)外賣推出“外賣管家服務(wù)”,幫助商戶參謀裝修、設(shè)計(jì)餐品、策劃活動(dòng)。疫情期間主動(dòng)調(diào)整傭金費(fèi)率,困難中小商戶傭金5%封頂。
還有去年底開(kāi)始,美團(tuán)啟動(dòng)了防疲勞機(jī)制試點(diǎn),騎手跑單超過(guò)8小時(shí)會(huì)收到提醒、跑單12小時(shí)將強(qiáng)制下線。在新年過(guò)后,更是在全國(guó)全面推廣上線。
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如今的舉措,同樣是一種延續(xù)。
面對(duì)騎手,美團(tuán)進(jìn)一步保障他們的權(quán)益。
在公告中,美團(tuán)表示將通過(guò)引入培訓(xùn)、積分制等替代方案,在2025年底前逐步取消騎手超時(shí)扣款,推動(dòng)從負(fù)向處罰向正向激勵(lì)的轉(zhuǎn)變。
這個(gè)信號(hào)值得注意——平臺(tái)不再鼓勵(lì)拼時(shí)長(zhǎng)的“單王“式的內(nèi)卷競(jìng)爭(zhēng),而是對(duì)騎手之間的競(jìng)爭(zhēng)進(jìn)行糾偏,在收入分配上也更加公允;同時(shí),通過(guò)正向激勵(lì)方式進(jìn)行疏導(dǎo),超時(shí)不扣錢,服務(wù)好還能加錢,這種積極鼓勵(lì)更易見(jiàn)實(shí)效。
實(shí)際上,從2022年3月開(kāi)始,美團(tuán)外賣就宣布在紹興、太原、昆明等15個(gè)城市,推動(dòng)合作商試點(diǎn)“服務(wù)星級(jí)”激勵(lì)機(jī)制,對(duì)騎手收差評(píng)、超時(shí)等情況的處理從扣款改為扣分,騎手可以通過(guò)安全培訓(xùn)、模范事跡等加分項(xiàng)進(jìn)行彌補(bǔ)。
時(shí)至今日,“差評(píng)超時(shí)扣款改扣分”機(jī)制已推廣至北京、上海、廣州、深圳、成都、武漢、杭州等全國(guó)80余個(gè)主要城市,加減分規(guī)則也在不斷優(yōu)化。
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面對(duì)商家,美團(tuán)主動(dòng)幫他們減負(fù)。
為幫助餐飲商家降低營(yíng)銷成本、鼓勵(lì)餐飲良性競(jìng)爭(zhēng),去年10月美團(tuán)外賣對(duì)外發(fā)布公告,將對(duì)營(yíng)銷工具從三大方向進(jìn)行調(diào)整。調(diào)整方向包括:流量推薦弱化營(yíng)銷活動(dòng)因素,精簡(jiǎn)營(yíng)銷活動(dòng)、增加營(yíng)銷支出管控工具,優(yōu)化活動(dòng)規(guī)則。
例如,美團(tuán)外賣減少了“滿減配送費(fèi)”“店外發(fā)券”等6項(xiàng)營(yíng)銷活動(dòng),并表示未來(lái)會(huì)持續(xù)優(yōu)化。同時(shí)還上線營(yíng)銷支出管控工具,避免商家過(guò)度補(bǔ)貼。
數(shù)據(jù)顯示,餐飲營(yíng)銷費(fèi)用包括廣告、充值等多項(xiàng),企業(yè)在營(yíng)銷方面的費(fèi)用約占營(yíng)收的5%-10%,營(yíng)銷費(fèi)用如果降低,產(chǎn)品和服務(wù)的支出自然就多了。
業(yè)內(nèi)人士指出,這是美團(tuán)外賣近年來(lái)在流量?jī)A斜方面做出的較大變動(dòng),覆蓋全體餐飲企業(yè)。而且對(duì)平臺(tái)型企業(yè)而言,對(duì)流量分配機(jī)制率先“動(dòng)刀”,勢(shì)必會(huì)影響直接的廣告收入等收益,從這個(gè)角度來(lái)看,美團(tuán)是下了決心的,讓渡自己的收益,?推動(dòng)市場(chǎng)回歸良性發(fā)展軌道。
可以看到,在騎手端,美團(tuán)以安全為底線,從負(fù)向處罰轉(zhuǎn)向正面激勵(lì);在商家端,美團(tuán)弱化營(yíng)銷活動(dòng),引導(dǎo)商家降本增效,鼓勵(lì)良性競(jìng)爭(zhēng)。這些,都為“反內(nèi)卷”做出了良好表率。
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“反內(nèi)卷”背后的動(dòng)態(tài)平衡
視野再放大一點(diǎn),不止美團(tuán),整個(gè)互聯(lián)網(wǎng)行業(yè)都有“反內(nèi)卷”的趨勢(shì)。
例如,京東繼續(xù)為一線客服員工漲薪;拼多多調(diào)整訂單“僅退款”金額上限;淘寶對(duì)優(yōu)質(zhì)店鋪減少或取消售后干預(yù);攜程針對(duì)一線客服員工推出延長(zhǎng)春節(jié)假期,并探索更靈活的四天工作制度……
這些舉措背后,除了對(duì)政策的呼應(yīng),也蘊(yùn)含著行業(yè)周期的變遷。
國(guó)家統(tǒng)計(jì)局?jǐn)?shù)據(jù)顯示,2023年全國(guó)數(shù)字經(jīng)濟(jì)核心產(chǎn)業(yè)增加值超過(guò)12.75萬(wàn)億元,占國(guó)內(nèi)生產(chǎn)總值比重為9.9%,整個(gè)市場(chǎng)進(jìn)入平穩(wěn)增長(zhǎng)期。
另一方面,居民的消費(fèi)需求也在發(fā)生變化,開(kāi)始追求更有性價(jià)比的產(chǎn)品和服務(wù),單一通過(guò)價(jià)格換市場(chǎng)份額的極致競(jìng)爭(zhēng)方式,已很難再適合市場(chǎng)需求。
換句話說(shuō),那個(gè)依靠“人口紅利”高速增長(zhǎng)的時(shí)代,已經(jīng)過(guò)去了。對(duì)互聯(lián)網(wǎng)等行業(yè)來(lái)說(shuō),單純依靠投入資金、人力等傳統(tǒng)生產(chǎn)要素,也再難獲得“跨越式”增長(zhǎng)。
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在這樣的背景下,低質(zhì)“內(nèi)卷”已經(jīng)不合時(shí)宜,“反內(nèi)卷”是必然。
當(dāng)然,需要明確的是,“反內(nèi)卷”并不意味著不要市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng),而是反對(duì)那些破壞市場(chǎng)秩序、有損經(jīng)濟(jì)發(fā)展的競(jìng)爭(zhēng),例如同質(zhì)化競(jìng)爭(zhēng)、過(guò)度勞動(dòng)與時(shí)間投入、惡性價(jià)格戰(zhàn)等。
“反內(nèi)卷”也不是一蹴而就的,而是一個(gè)動(dòng)態(tài)調(diào)整的過(guò)程。
就拿美團(tuán)來(lái)說(shuō),該平臺(tái)剛推出騎手“防疲勞機(jī)制”的時(shí)候,有騎手直言,因?yàn)榧彝ソ?jīng)濟(jì)壓力大,自己每天要干12個(gè)小時(shí)以上,一個(gè)月能賺一萬(wàn)多。但如果防疲勞機(jī)制將上限設(shè)定為八小時(shí),他會(huì)選擇跨平臺(tái)跑單或再?gòu)氖缕渌媛殹?/p>
再如取消“超時(shí)扣款”推出的時(shí)候,有消費(fèi)者認(rèn)為這會(huì)導(dǎo)致送餐時(shí)間變長(zhǎng),“送餐涼了給誰(shuí)吃?”
也正因此,美團(tuán)先后多次通過(guò)懇談會(huì)等多種形式,廣泛征求各界意見(jiàn),以尋找平衡點(diǎn)。例如針對(duì)算法的公開(kāi)和改進(jìn),在三年時(shí)間內(nèi),美團(tuán)曾八次改善算法并向公眾公開(kāi)說(shuō)明,很多機(jī)制都是不斷試點(diǎn)以改進(jìn)舉措。
在筆者看來(lái),外賣行業(yè)作為服務(wù)業(yè)典型代表,既連接著最廣大的中小微餐飲實(shí)體商家,又連接著外賣騎手這個(gè)“靈活就業(yè)最大蓄水池”,他們的“反內(nèi)卷”探索意義尤其重大,也為其他行業(yè)提供了一個(gè)樣本。
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尾聲
再往深看一層,什么才能真正破除內(nèi)卷呢?
答案是創(chuàng)新。
內(nèi)卷本質(zhì)上是一種存量博弈,是一個(gè)搶蛋糕的游戲。要想破除內(nèi)卷,就要跳出存量思維,把蛋糕做大。一旦有了新的增長(zhǎng)點(diǎn),企業(yè)只會(huì)忙著開(kāi)拓新市場(chǎng),根本顧不上“內(nèi)卷”。
這兩年提的高質(zhì)量發(fā)展,本質(zhì)上也是挖掘更多的“新質(zhì)生產(chǎn)力”。而所謂的新質(zhì)生產(chǎn)力,核心要素就是科技創(chuàng)新,就是“把蛋糕做大”的邏輯。
縱觀歷史,從公元1000年一直到18世紀(jì)中葉,全世界人均GDP幾乎沒(méi)有什么大變化,但在18世紀(jì)中葉以后,人均GDP有了飛躍。
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這背后,是歷次工業(yè)革命帶來(lái)的成就。從蒸汽時(shí)代到電氣時(shí)代,再到信息時(shí)代,每一次工業(yè)革命都實(shí)現(xiàn)了社會(huì)生產(chǎn)效率的大幅提升,給人們的生活帶來(lái)翻天覆地的變化。
以美國(guó)為例,1870-1940年間,美國(guó)的城市由663個(gè)增長(zhǎng)到3464個(gè),城市人口由990萬(wàn)增長(zhǎng)到7400萬(wàn),城市人口比例從25.7%提高到56.5%。
每一輪工業(yè)革命,都帶來(lái)了社會(huì)財(cái)富的巨大增長(zhǎng),帶來(lái)了一次次人類文明的大躍升。
每一次科技革命,都是創(chuàng)新的關(guān)鍵質(zhì)變,都是一次“反內(nèi)卷”的突圍!
可以想象,隨著新一輪“反內(nèi)卷”號(hào)角的吹響,一場(chǎng)新的突圍,已經(jīng)到來(lái)。