（圖：卡塔爾航空中國航線全新夏季機上菜單）

2024年4月16日

卡塔爾航空公司（以下簡稱“卡塔爾航空”）榮幸地宣布，其將在中國航線上推出全新精心設(shè)計的機上菜單，以提升中國乘客在飛行中的餐飲體驗。此項菜單更新特別選擇在夏季旅游高峰季推出，旨在確保乘客在三萬英尺也能享受到地道的中式美食。

此次菜單的更新，靈感源自卡塔爾航空對中國內(nèi)地六大目的地——北京、上海、廣州、杭州、成都以及重慶飲食文化的深度洞察，旨在通過致敬這些城市獨特的美食傳統(tǒng)，為乘客在旅途當中帶來非凡的味蕾享受。

自2024年7月起，乘坐卡塔爾航空往返中國航點的商務(wù)艙和經(jīng)濟艙旅客，將有機會逐步享受到新推出的機上佳肴。全新的菜單體現(xiàn)了卡塔爾航空對食材精選的極致追求，特別重視選用國內(nèi)可持續(xù)供應鏈中最新鮮的本土食材。卡塔爾航空也將定期更新菜單，滿足包括飛行常旅客在內(nèi)不同人群的多元口味需求，既包括地道的中華傳統(tǒng)佳肴，也融合了世界各地的國際美食。

卡塔爾航空公司北亞區(qū)總經(jīng)理陳昌耀先生表示：“我們深知，在中國旅客的旅行體驗中，機上餐飲扮演著至關(guān)重要的角色，優(yōu)質(zhì)的機上餐食與服務(wù)也能激發(fā)出旅客搭乘卡塔爾航空的美好旅行記憶。隨著今年暑期的臨近，數(shù)百萬中國旅客即將開啟旅行，我們非常激動能推出新一季的機上菜單，讓中國乘客的飛行體驗更加難忘。

卡塔爾航空中國航點的客座率目前已成功恢復至疫情前水平，高端艙位的需求也顯著增長，為乘客提供前往紐約、波士頓、圣保羅、多哈、巴塞羅那、雅典、倫敦、巴黎、卡薩布蘭卡和馬爾代夫等眾多熱門目的地的便捷選擇。在中國旅客搭乘卡塔爾航空探索大千世界的同時，我們也很自豪能為他們提供一段精致的機上美食體驗，讓他們在萬米高空仍能感受到一絲家的溫暖。”

為了體現(xiàn)每一個中國目的地深厚的美食底蘊，卡塔爾航空配餐服務(wù)（Qatar Airways Catering Services）精心打造了反映各地烹飪精髓的菜單，旨在讓乘客即使身處云端亦能品嘗到別具一格的佳肴。全新菜單包括*：

• 華北地區(qū)（北京）：機上菜單精選多道本地特色佳肴，包括黑椒牛柳、牛肉燒餅及麻婆豆腐。此外，該菜單還提供經(jīng)典的蔥油拌面、酸辣湯等美味，為飛行旅程增添獨特的風味體驗。

• 華南地區(qū)——（廣州）：機上菜單包括蝦仁云吞面與粵式白切雞，展現(xiàn)南方烹飪的特色，同時體現(xiàn)了廣東美食新鮮、細膩風格。

• 華東地區(qū)（上海、杭州）：機上菜單提供牛肉生煎包，其結(jié)合地道生煎的酥嫩與進口優(yōu)質(zhì)牛肉的美味；同時還提供上海面條，彰顯了江南豐富的面食文化。

• 西南地區(qū)（成都、重慶）：機上菜單包含獨具川渝特色的多種美食，擔擔面、酸辣粉、棒棒雞在萬米高空為乘客帶來舌尖上的麻辣享受和豐富口感。

對于搭乘商務(wù)艙的乘客，卡塔爾航空提供個性化的按需用餐服務(wù)，讓乘客可在任何時刻選擇心儀的四款主菜、八款前菜或簡餐，以及九款精選小食。此外，卡塔爾航空還精心挑選逾70種飲品與酒類選擇，旨在滿足不同旅客的獨特口味。從北京、上海和廣州出發(fā)的旅客，還有機會體驗卡塔爾航空備受贊譽的Qsuite空中套房商務(wù)艙座椅，享受無與倫比的私密用餐空間。

同時，卡塔爾航空的Quisine經(jīng)濟艙餐飲服務(wù)概念也為旅客奉以豐富的餐飲選擇，包括三款精選主菜、四款精致小食以及多達40種精選飲料和飲品。Quisine服務(wù)通過提供更加多樣化的菜單、增加餐食份量、向每位乘客提供專屬瓶裝水，并使用精美的銀質(zhì)餐具，大幅提升了機上用餐的體驗，同時有效減少了對一次性塑料用品的依賴。此外，卡塔爾航空還在中國航線上特別提供餐前飲品及小食服務(wù)，進一步提升了經(jīng)濟艙旅客的飛行體驗。

卡塔爾航空致力于提供卓越的機上用餐體驗，這一承諾也獲得了眾多知名獎項的認可與贊譽。2024年，卡塔爾航空榮獲航空乘客體驗協(xié)會（APEX）頒發(fā)的“全球最佳機上餐飲獎”，以及被國際獨立航空評級網(wǎng)站Airline Ratings授予“最佳機上餐飲獎”，證實了其在全球航空餐飲服務(wù)領(lǐng)域的領(lǐng)先地位。在2023年，卡塔爾航空還在《商旅》（Business Traveller）舉辦的“空中酒窖獎” （Cellars in the Sky Awards）中榮獲了八項大獎，包括備受追捧的“最佳頭等艙桃紅葡萄酒金獎”與“最佳酒窖銀獎”，突顯了其在提供精選葡萄酒方面的非凡品味；同年還獲得《商旅》頒發(fā)的“最佳機上餐飲”稱號，再次證明了其在提供優(yōu)質(zhì)餐飲服務(wù)方面的持續(xù)卓越。

*菜單或因各航線的實際供應、運營調(diào)整等因素而不同。

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